蛋糕烘焙工具需要哪些工具和材料

2019-12-25 作者:立博体育app官网 192

1、蛋糕烘焙工具電動打蛋器:請務必買電動的,英亚国际而且一定一定要買!省時省力!不信的話用手動打蛋器打發一下蛋白、全蛋、黃油、奶油什么的。電動的不是很貴,一般的100塊以內都可以的。想買個手動的玩玩也行,十塊錢左右就有一個。很多食譜或者書上會要手動打蛋器進行攪拌的動作,我比較常用刮刀,覺得比較順手點,手動打蛋器很少用,也就是我個人的感受而已,自己按照實際情況考慮著買。

3、量勺一套:有些人說沒什么卵用,其實是不會用。一小勺鹽,一大勺糖,1/2小勺鹽,這類型的原料是準備看心情加上內心估算一下加上去嗎?而且也不貴,塑料材質的十幾塊就有一套。想買好點的,不銹鋼的不錯,價格會貴一點。