常做的生日蛋糕原料都有哪些

2020-03-31 作者:立博体育app官网 173

在過生日比較重要的一項就是吃蛋糕了,形狀各異,顏色鮮艷的蛋糕,會非常吸引小朋友,看起來確實很好看,但是好看的蛋糕里面,加入的色素比較多,而且擁有大量的奶油,吃著容易發膩,況且老人和孩子吃多了奶油也不好,所以呢,現在很多朋友都會選擇在家里制作蛋糕。做生日蛋糕需要什么原材料?說到在家里制作蛋糕,可能很多人覺得比較麻煩,畢竟有奶油還得打發雞蛋,還得用到面粉,還得需要烤箱等等一系列的問題。不過今天我給大家介紹的這一種蛋糕,沒有遇到大家說的這些問題,而且做出來樣子非常好看,香甜軟糯,孩子很喜歡吃,老人也很適合吃這款蛋糕。【蛋糕原料】這款蛋糕是用紫薯為原料制作的,所以叫它紫薯蛋糕,紫薯本身夢幻紫的顏色給這個蛋糕加分不少。這款蛋糕的制作方法非常的簡單,沒有用到奶油,沒有用到打蛋器,更沒有用到烤箱。用到的原材料都是非常簡單的,紫薯,粘米粉,白糖,面粉。這些食材,制作蛋糕,所有人都能操作,比制作蛋糕店里賣的蛋糕簡單多了,幾乎很多人看了步驟之后都能做出來。做法簡單用到的原材料少,一起來看看它是怎么制作出來的吧。紫薯蛋糕。食材:紫薯兩個,粘米粉100克左右,白糖20克,牛奶30毫升。餡料:牛奶200毫升,黃油10克,蛋黃兩個,白糖一勺,低筋面粉15克。【蛋糕原料】1、紫薯去皮,切片蒸熟,蒸熟后拿出加入白糖,搗成紫薯泥,加入牛奶,攪拌均勻,然后再倒入粘米粉,加入粘米粉的量不太確定,大約100克左右,因為用到的紫薯大小不同。2、先用筷子攪拌,成大塊狀,然后再下手搓勻,搓成比較細膩的粉末狀,然后我們用手攥一下,搓好的粉末,能夠成團就可以了,接著用篩子過濾一下會更加細膩。3、做餡料,牛奶,黃油,白糖,隔水融化之后。放在一旁晾涼,液體會比較熱,所以晾涼之后再加入蛋黃,低筋面粉邊加入邊攪拌。攪拌好了之后再開小火,慢慢的加熱,邊加熱邊攪拌,攪拌至,能夠流動的,黏稠的糊狀就可以了。【蛋糕原料】蛋糕模具中刷上一層食用油,然后倒進去一半紫薯粉,在上面倒入制作好的餡料,然后再倒入剩下的紫薯粉。稍微平鋪,均勻用,小鏟子稍微按壓一下,蓋上一層濕布,上鍋蒸制水開后再蒸30分鐘,關火燜5分鐘,出鍋脫模,上面撒上一點堅果,就可以了。這款蛋糕的做法,是不是非常的簡單,做出來之后,夢幻紫的顏色很吸引人,不僅看著好看,吃著更好吃。結語。雖然這款蛋糕沒有奶油,香甜軟糯的口感也會讓很多朋友喜歡,主要是這款蛋糕中用到的原材料比較少,都是非常健康有營養的食材。在過生日的時候給家人做上一個這樣的蛋糕。相信他們會很開心的。【蛋糕原料】